Выгодный набор японских ножей SEKIMAGOROKU Shoso, Kai Group

Представляем Вашему вниманию один из известнейших брендов кухонных ножей в Японии- SEKIMAGOROKU.

Кратко из истории: ....в эпоху Камакура мастера кузнечного дела основали кузнечную гильдию в районе Секи (современный город Мино префектура Гифу), где было обнаружено особенное сочетание свойств земли, воды и угля для кования высококлассных самурайских мечей. В этом районе появилось множество искусных мастеров, среди которых особенно выделился мастер Магороку из Секи. Его катаны (самурайские мечи) отличались прочностью, оригинальным художественным оформлением и очень высоко ценились среди самураев. Но после реставрации Мейдзи (1868г) изготовление самурайских мечей сильно сократилось и мастера были вынуждены переключиться на кухонные ножи, ножницы и другие изделия. Так и приемники мастера Секи Магороку стали использовать древние технологии ковки смертоносных самурайских мечей для мирных целей: радовать своими уникальными ножами шеф поваров и хозяек по всему миру.
В настоящее время мастерскую «Секи Магороку» возглавляет преемственный мастер в 27 поколении Канеко Магороку!.....

● Нож Сантоку- это японский универсальный нож, который подойдет для резки мяса, рыбы и овощей (отсюда и название "Сантоку - Три Добродетели"!)
● фруктовый нож Petty очень удобен для резки мелких продуктов, для чистки фруктов и овощей.
● компактная заточка, быстрота и удобство, острые ножи всего за несколько секунд.

Информация о продукции (ссылка активная)

• Кухонный нож сантоку SEKIMAGOROKU Shoso Santoku
• Фруктовый нож на ваш выбор:

 размер лезвия 12см SEKIMAGOROKU Petty SHOSO 12  

  размер лезвия 15см  SEKIMAGOROKU Petty Shoso 15

• Заточка для ножей Kai SEKIMAGOROKU Sharperner

Производитель: компания Kai Group

Made in Japan